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北陸の街にうまいもんがあふれる季節! 今月の特集は「絶品うまいもん」 11/6カニ解禁です! だんだん寒くなってきましたね そろそろストーブかこたつのご用意を 今年のことは今年のうちに

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もてなし蔵 和on

富山市の千石町通り商店街から一本路地裏に入ったところに、ぼんやりと見える提灯の明かり。格子戸を開けるとすぐ目の前がカウンター。大将と女将の「いらっしゃい」の掛け声と、ズラリと並ぶおばんざいの数々に、吸い寄せられるように席へ着く。物腰の柔らかな大将の瀬川剛之さんは、和食割烹店で20年の修行を経て独立。オープンから2年と新しい店舗ながらも、決して手を抜かない丁寧な仕事ぶりで早くも存在感を放っている。旬の魚と野菜を使ったいかにも美味しそうなおばんざいから気になるものを選んだら、お次は今宵の酒選び。酒は女将の香里さんが厳選し、各地の旨い酒を見つけては随時ラインアップに加えている。その数なんと40種以上。多彩な料理に好みの酒を合わせれば『和on』タイムの始まり。お腹も心もしっかりとあたためてくれる店である。

住所 富山県富山市越前町5-8
営業時間 17:30~22:30(L.O.22:00)日曜は16:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜日、祝日(臨時営業もあり)
電話番号 090-3290-6846
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