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今月は待ってました温泉特集! 温泉入ったら美味しいもの食べに行こう 頑張った自分へのご褒美に 今週末は温泉へGO カニ食べに行こう〜♪ 温泉は究極のリラクゼーション

Machi-NAVI

チョムスキー

日々の読書をライフワークとする店主の林さんが経営する、金沢石引のコーヒーショップ。「じつは本屋をやりたかったんです」。そう話す林さんの真後ろの本棚には、サブカルから専門書までさまざまなジャンルの本が収まっている。金沢の名店〈チャペック〉で修行を積んだ、実力派の林さんが大切にするのはライブ感。味や香り、会話など、その瞬間のベストをカウンター越しに伝えるのがモットー。ドリップコーヒー(330円)は丹念なハンドピックと少量焙煎により、雑味のないすっきりとした味わいを実現している。

住所 石川県金沢市石引2-7-2 1F niginigi×chomsky内
営業時間 12:00~18:00
定休日 日曜、月曜日

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