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加賀料理 ばん亭

自慢の鴨料理は坂網猟をはじめとする生け捕りの真鴨にこだわりあり。郷土料理「治部煮」にヒントを得たオリジナルの鍋は、しゃぶしゃぶ風に鴨ロースを食すことで柔らかさと旨味がより鮮明に。ほかにも旬の食材で毎月献立の変わる会席や、鴨治部煮のランチなども用意。坂網鴨コース8,640円〜。

住所 石川県加賀市大聖寺東町4-11
営業時間 11:30~14:00(L.O.13:30)、17:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜、第2木曜日
電話番号 0761-73-0141
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