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石川・富山・福井の地域情報が満載!もっと愉しく生きるための地域情報誌 BonNo ボンノ

A HAPPY NEW YEAR 2019! 今月号の特集は「さあ、新時代」 平成の時代もいよいよ最後の年 新しい元号はもう予想した? 枕の下に回文を入れて寝てごらん BonNoは春にリニューアルします

Machi-NAVI

料亭 山ぎし

五代目の山岸和伸さん自らが坂網猟師となって、伝統猟の継承と鴨料理の発展に取り組む老舗料亭。名物の鴨治部煮(1,521円)はとろみが少なめで鴨肉を噛んだ瞬間、口の中で急速に旨味が広がって行く。鴨以外にもカニ鍋やフグチリなど旬の鍋料理を用意。定食から丼までランチも豊富だ。坂網鴨コース7,560円〜。

住所 石川県加賀市大聖寺東町2-24
営業時間 11:00~14:00、17:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 月曜日
電話番号 0761-73-1177
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