BonNo

石川・富山・福井の地域情報が満載!もっと愉しく生きるための地域情報誌 BonNo ボンノ

今月の特集は、ブラボー!!お肉。 ステーキ、焼肉、ハンバーグ…お肉万歳! 肉を食べて夏を乗り切ろう 肉食べときゃなんとかなる。 2017年もいよいよ後半戦に突入 遊ぶのもいいけど、宿題もしようね!

Machi-NAVI

雷文

住宅街の一角にあり、知る人ぞ知る隠れた名店。化学調味料などの食品添加物を使わずに奥深い味わいの一杯を提供する『雷文』が約5年間の沈黙を破って、昨年営業を再開。無化調のスープ、箸でも裂ける柔らかいチャーシュー、トッピングの風味やラーメンの温度まで大事にする妥協のない姿勢は、変わらない。「俺はここにきたお客さんと話がしたいんだよ」という店主の話好きも健在。ラーメントークから世間話まで、麺をすすりながら楽しみたい。

住所 富山県富山市赤田56-2
営業時間 11:30~14:00頃
定休日 月曜日
電話番号 076-492-4505
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