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Nostra Pizza Suolico

南加賀地方を中心にイベント出店を重ねていた人気店「モバイル・ピッツェリア・オチバス」がこの春、実店舗『Suolico』をオープン。こちらは南加賀地区ではまだ珍しい、薪窯で焼く本格ピッツァが楽しめる店。薪窯の中はなんと400度以上にもなり、ピザが約1分という短時間で焼き上がるうえ、表面はサクッと、中はもっちり仕上がるのが特徴。提供するピザは、オーナーが本場イタリアのナポリで研究し、さらに日本人に合うようアレンジしたもの。今後は、窯で焼く肉料理や魚料理などもメニューに加わる予定。ピッツァのテイクアウトもOK。

住所 石川県小松市上本折町76
営業時間 11:30~14:30(L.O.)、18:00〜21:00(L.O.)※金土日は11:30~14:30(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)
定休日 火曜、月1回水曜日
電話番号 0761-58-1410
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