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石川・富山・福井の地域情報が満載!もっと愉しく生きるための地域情報誌 BonNo ボンノ

今月の特集は辛くてうまいもん! 残暑が厳しいですね 夏バテしてませんか? 辛いもん食べて元気だそう! 僕の名前はよさこいハニー 実は辛くないんです(笑)

EVENT

MWS “Coffee and Mixology”

コーヒーのスペシャリストを迎え
セミナー&ワークセッションを開催

コーヒー好きは必見!より深く、コーヒーを楽しむためのイベントが金沢市で開催される。世界中のコーヒー豆を評価する「カップ・オブ・エクセレンス」において国際審査員を務め、そのほか数多くの国内外のコーヒー大会でもメインジャッジを務める加藤慶人氏が来県。
(豆の良状態が良ければ)世界一美味しいとされる「ゲイシャ」、またはより良い状態の豆をジャッジして紹介するほか、美味しいコーヒーの淹れ方や飲み方、良い豆の選び方についての質疑応答や食とのペアリング(ビュッフェ形式)を予定している。
また、加藤氏のセミナーとワークセッションの間には、日本で随一の〈Mixologist〉である南雲主于三氏がこの日のために用意した「コーヒーをテーマしたカクテル」のデモンストレーションを行う。コーヒー好きの知識と興味をより深いものにする、盛りだくさんな内容となっている。

【日時】2018年4月18日(水) 開場16:30 開催17:00〜19:00
【場所】THE STATION BAR MIXOLOGY(石川県金沢市広岡1-9-16 マストスクエア金沢2F)
【参加費】15,000円(税別)
【問い合わせ】TEL.076-262-8188(THE STATION BAR MIXOLOGY)
※営業時間外の場合は留守電に切り替わります。折り返し連絡がありますので、お名前とご用件、ご連絡先をお伝えください。


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