#特集

こってりだけどキレがある。横浜家系ラーメン『海誠家』の醤油豚骨。

最後の一滴まで飲み干したくなる優しい味。『風花』の無加調ラーメン

行列ができるラーメン屋『アサヒ軒』のえびうま煮そば

スープと麺と具が三味一体。『自家製麺 のぼる』の京ラーメン

そして俺はラーメン屋になった『麺や 福座』がたどり着いた渾身の一杯

ふわしゅわの不思議な食感。『たまご食堂』のスフレオムライス

卵とお肉、主役はどっち？『福壱軒』のビフカツオムライス

1日9食限定！いしるを使った能登イカのオムライス

ふわとろたまごとソースに溺れたい「月の砂漠」のオムライス

ふわとろ派の最終形「タンポポオムライス」