テンション上がる肉料理

ひと通りの肉は食べたし、ちょっと変わった肉が食べたいな…という人は迷わずココ。金沢駅ほど近くにある『Table 7 nana（テーブルナナ）』は、熟成肉を中心としたアラカルトを豊富に取り揃えるイタリア...

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中国人が骨付き肉が大好き。それは中国ではマクドナルドよりケンタッキーの店舗数が多いことからも明らかで、スーパーに行くと鶏肉や豚肉などが骨付きのまま売られている。そして、中華料理におけるキングオブ骨付き...

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明日、地球が滅亡するとしたらなに食べたい？と聞かれたら迷わず寿司と答える。じゃあ奇跡的に滅亡を回避できたらなにしたい？と聞かれたら焼肉パーティーと答える。それくらい寿司と焼肉のごちそう感は、他の料理と...

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ベーコンを求めてソーセージを投げる。白ソーセージには正午の鐘を聞かせるな。ソーセージにはソーセージを。これ全部ドイツのことわざ。どんな小さな町でもドイツに行けば「メッツゲライ」と呼ばれるお肉屋さんがた...

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今日は絶対肉！…という日が定期的にやってくる肉食な人必見。金沢市もりの里エリア、山側環状線沿いにある、その名も『NIKURU DINING（ニクルダイニング）』のコースがアツすぎるくらいアツいのだ。 ...

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