【まとめ】昼からガッツリ元気になる肉ランチ5選

今日は午後から大切なプレゼン！そんな日は午後からのエネルギーをお肉でチャージ。ランチでガッツリ肉を食べられて、しかも気軽に行けるお値段。そんな肉欲を満たしてくれる石川県の肉ランチをご紹介。

 

『そうるめいと』のハンバーグセット［金沢市］

一軒目は、トマトの酸味がポイントの自家製バーベキューソースでいただく濃厚ハンバーグをご紹介。

 

トマトの酸味がポイント。

 

肉の旨味が凝縮した濃厚ハンバーグ

 

こちらのハンバーグ、注文を受けてから手ごねして、フライパンで焼き目をつけたあとにオーブンでじっくりと肉の旨味を引き出しているというこだわり。

店主の西永さんは、数年前までフレンチやイタリアンのシェフを歴任してきただけあって、味の追求には余念がない。

 

店主の西永さん。

 

こだわりは自家製のバーベキューソース。トマトの酸味とスパイスの香りが、絶妙に食欲を刺激する。スープ、サラダ、デザート付きで780円（200グラム）と、コスパも最高。

 

こちらのお店、お料理が美味しいのはもちろん、プロやアマを問わず、ジャズやロックなどのライブ演奏が定期的に行われる、金沢の音楽好き御用達レストランとしても知られる。和洋を織り交ぜた豊富なメニューにも定評あり。

 

店内いたるところに楽器や機材が置かれている。

 

そうるめいと
石川県金沢市有松2-3-30 YMビル1F
TEL.076-244-1705
営業時間／11:30〜14:00（L.O.）、18:00〜23:00（L.O.）
定休日／月曜、第3日曜日
席数／カウンター6席、テーブル20席 ※全席喫煙可
駐車場／9台
※この情報は取材時のものです。

『みにょ〜る』のWチーズハンバーグ［小松市］

ハンバーグが食べたいときは、デミグラス系から和風醤油まで全16種類のハンバーグを用意する『みにょ〜る』へ。

 

ナイフを入れると、中からもチーズがとろ〜り。

 

ふんわり柔らかくて肉汁もたっぷり

 

一番人気のWチーズハンバーグは、上にも中にもとろけるチーズがたっぷり。柔らかくジューシーで、濃いめのデミグラスソースもごはんとよく合う。Mサイズ1,100円。

 

「ソースの個性に合わせて肉の下味を少しずつ変えている」と店主の後藤さん。調理はオーブンを使わずフライパンのみ。中華料理のように上から油をかけながら、直火と油のふたつの熱で火を通している。

 

意外にも店主の後藤さんは元和食の料理人。親しみやすい人柄で、常連客も多い。

 

小松市で人気の町の洋食屋。名物のハンバーグ以外にも、フライやソテー、オムライスなどメニューは多彩。

 

みにょ〜る
石川県小松市吉竹町5-139
TEL.0761-23-7328
営業時間／11:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日／月曜の夜
席数／カウンター4席、テーブル22席 ※全席禁煙
駐車場／10台
※この情報は取材時のものです。

 

『ステーキハウス 大和』のサーロインステーキ & イベリコ豚ランチ［金沢市］

いろんな肉といろんな部位のステーキが手頃な値段で楽しめる『ステーキハウス 大和』でオーダーしたいのはこちら。

 

2種の肉が一度に食べられる贅沢ランチ。ライス、味噌汁、漬物付きで1,490円。プラス200円でサラダ、コーヒー、ミニデザートがつけられる。

 

牛も豚も食べたい！そんなときは迷わずコレ

 

肉一筋の店主が厳選した上質なサーロインステーキと、特製の味噌ダレに漬けたイベリコブタのソテーがセットになった、肉好きにはたまらないランチメニューだ。

 

年々旨さがパワーアップしていると噂のサーロインのジューシーな霜降りの脂と、どんぐり由来の甘みがあるイベリコ豚の脂が、両方一度に楽しめるのが嬉しい。肉の旨味を活かしたシンプルな味わいなので、子供から年配客まで安心して食べられるのもポイント。

 

肉に合うワインも取り揃えている。ディナーのときはぜひ飲みたいなあ。

 

場所は諸江のアル・プラザ敷地内。赤いひさしが目印。

 

ステーキハウス 大和
ヤマト
石川県金沢市諸江町30-1 アル・プラザ金沢内
TEL.076-221-3455
営業時間／11:00〜15:00（L.O.14:30）、17:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日／不定休
席数／テーブル60席、小上がり12席 ※ランチ時は全席禁煙（夜は喫煙席あり）
駐車場／あり

※この情報は取材時のものです。

 

『ジョイハウス』のがっつりサイコロステーキ［野々市市］

旧8号線沿い、銀座の有名洋食店で修行を積んだ2代目店主の早川さんが切り盛りする知る人ぞ知る名店『ジョイハウス』。

 

イチオシはひと口サイズにカットされたボリューム満点のステーキランチだ。

 

運ばれてきて一見、文句なしに旨そう。午後の活力に！

 

霜降りの甘さと赤身の旨さが味わえる

 

使用するのは「ラムイチ」と呼ばれる腰からおしりにかけた大きな赤身肉。もも肉のなかでもとくに柔らかい旨味のある部位といわれている。焼き加減はミディアムレアがおすすめ。ソースはシンプルな醤油ベース。能登の契約米もふっくら旨い。サラダ、ライス、ドリンク付き270グラムで1,500円とリーズナブルなのも嬉しい！

 

ルーツは昭和38年の「はや川」。当時はカレーとコーヒーを専門としていた。

 

ほかにもランチメニューが豊富で、サイコロステーキと揚げ物がセットになった「パワーランチ」やカレーも捨てがたい。

 

ジョイハウス
石川県野々市市本町5-1-17
TEL.076-248-1386
営業時間／11:30〜14:00（L.O.）
定休日／火曜日
席数／カウンター4席、テーブル30席 ※全席禁煙
駐車場／20台

※この情報は取材時のものです。

 

『OHASHI -おはし-』のコロッケ［野々市市］（※2019年現在は夕方〜のみ）

和食とフレンチを融合した創作料理をお箸で気軽に食べられる『OHASHI -おはし-』。刺身や天ぷらなどの和食から、ステーキなどの肉料理まで幅広いメニューがいただける。

 

夜のメニューで人気の名物コロッケをランチタイムにも提供する「コロッケ定食」は、数量限定のニクいやつ。

 

［2019.10.13追記］

『OHASHI』さんは現在、夕方〜のみの営業に変更しています。こちらのコロッケ（単品）は夜メニューでもいただけるので、気になった方は夜に行ってみよう。

 

思いの外ビッグサイズ。

 

さくさくのコロッケにお肉の旨味がぎゅっ！

 

写真で見るよりも実物は大きく、ゆうに15センチはあろうかというビッズサイズ。牛ミンチと牛スジのしぐれ煮をほこほこのジャガイモに混ぜた極上の一品。

 

割ってみた。

 

肉にしっかり味付けがしてあるので、ソースなしで食べられるのが特徴。大きくてもさっくりしていて、女性でもペロリと完食できる。こちらの「コロッケ定食」は、コロッケのほかに小鉢や香の物がついて750円。数量限定なので、争奪戦は必至。

 

開放感のあるオープンキッチン。目の前で作られる料理を見ながら舌鼓。

 

 

OHASHI -おはし-
オハシ
石川県野々市市太平寺3-42 ヴィラージュ1F
TEL.076-220-7435
営業時間／11:30〜14:00（L.O.13:30）、夕方〜23:30（L.O.23:00）
定休日／不定休
席数／カウンター12席、小上がり12席、テーブル席12席 ※分煙
駐車場／あり

※この情報は取材時のものです。

 

※こちらの記事は、2017年6月末発行の『BonNo』vol.71を再編集したものです。増税前の記事により、価格が変動していることがございます。