野菜不足を美味しく解消！『Patisserie & Parlor Horita 205』の朝パフェ & サラダランチ
金沢市野田に昨年オープンした『Patisserie & Parlor Horita 205』は、1878年創業の老舗八百屋「堀他」がプロデュースするカフェ。
そのメニューは、旬のフルーツや野菜を使ったメニューが色鮮やかでフォトジェニック！
モーニングから夕暮れどきのカフェタイムまで、ゆったり時間をすごせるカフェが今、注目を集めている。
小高い丘の上に店舗を構える『Patisserie & Parlor Horita 205』
店内入り口にはパティスリーがあり、ケーキや洋菓子のテイクアウトが可能。
オムレットやショートケーキ、タルトなどどれも鮮やかでフルーツがたっぷり。
店内奥はカフェエリアになっていて、緑に囲まれながら心落ち着く時間をすごすことができる。
店内は一面ガラス張りで、明るく開放的。
モーニングの新定番、朝パフェ
朝はフレッシュな野菜や果物をたっぷり摂って一日のエネルギーをチャージ。そんなコンセプトから生まれたモーニングセットが、女性たちの間で大人気。
オープンの9時から11時の2時間限定でオーダーできる朝パフェは、自家製のジェラートに数種類のフルーツをトッピング。小ぶりなサイズながらも食べ応えは充分。
旬のフルーツが味わえる朝パフェは3種類、872円（税抜）から。
11時からはパフェのサイズ感がアップ！
モーニングが終わると贅沢なパフェが登場。朝パフェからサイズ感もビジュアルもよりグレードアップ。その時期しか食べられない旬のフルーツを惜しげなく使ったパフェは、インスタ映え間違いなし！
シャインマスカットのパフェ「パルファン」1,636円（税別）。客席からは感嘆の声が上がっていた。
サラダがメインのランチメニュー
11時から15時までは、旬野菜をメインディッシュにしたサラダランチが登場。
一口サイズで野菜をもりもり食べられる定番のチョップドサラダほか、玉ねぎを丸々1個使ったローストオニオンの温サラダなど、季節限定のメニューも。
人気ナンバーワンのパワーサラダランチ。1709円（税抜）。ボリュームたっぷりのシャキシャキ野菜でお腹が満たされる。
スプーンで食べるベジタブルパフェランチは見た目にも華やか。1,582円（税抜）。
ランチタイムから利用できる2階席は、医王山が望める穴場スポット。
結婚式の2次会に使用するカップルもいるのだとか。
丘からの眺望が素晴らしい！
モーニングにランチ、訪れる時間によってガラリと違うメニューが楽しめるのも面白い。
ちなみに、店名になっている気になる数字「205」は、競りの際に使用している「堀他」の登録番号。野菜、果物のプロフェッショナルな目線が店内いたるところに感じられる。
Patisserie & Parlor Horita 205
石川県金沢市野田2-202
TEL／076-255-7453
営業時間／9:00〜 19:00（L.O.18:30）
定休日／水曜日
席数／テーブル65席 ※全席禁煙
駐車場／近隣にコインパーキングあり
※この情報は取材時のものです。
（取材・文／森内幸子、撮影／林 賢一郎）