品数ランチ⑨｜金沢市長坂「むつぼしマーケット」の6 DELI LUNCH
品数８品以上を縛りにした、よくばりなランチを紹介する〈石川品数ランチ〉。
今回は、農家が経営する食のセレクトショップ『むつぼしマーケット 金沢長坂店』の6 DELI LUNCHをご紹介します。
デリやお弁当も充実。
『むつぼしマーケット』は、自家栽培のお米と生産者直送の野菜など、農家の視点でセレクトした食のアイテムが集まるお店。お惣菜やランチも提供しながら、食べることの楽しさや大切さなどを発信しています。
むつぼしマーケット 金沢長坂店
マーケットを運営するのは、石川県内で最大規模の稲作農業を行なっている「六星」。栽培する田畑の広さはなんと東京ドーム30個分！今回ご紹介する『むつぼしマーケット』のほか、塩豆大福でお馴染みの「すゞめ」も手がける、お米のスペシャリストなんです。
農家の目線でセレクトした食のアイテムがずらりと並ぶ。
オリジナルの弁当や作り立ての惣菜なども販売している。
そんな『むつぼしマーケット 金沢長坂店』で人気を集めているのが、６品のデリと選べるごはん、味噌汁がセットになった「6 DELI LUNCH」。
それでは、注文してみましょう。
ごはんが５種類から選べる！
6 DELI LUNCH 1,000円
品数はもちろん使われる食材の種類も豊富な、一汁六菜のランチがこちら！
富山県高岡市で生産される「セイアグリー」の健康卵など、マーケットでも販売するこだわりの食材をふんだんに使用。栄養バランスを考えた野菜中心のメニューを日替わりで楽しむことができます。
気になる品数は…？
『むつぼしマーケット 金沢長坂店』のランチの品数はずばり８品！
この日のメニューを詳しくご説明すると
1.たっぷり野菜のサラダとポテトサラダ
2.切り干し大根
3.ほうれん草のごま和え
4.鶏もも肉の照り焼き
5.にんじんたらこ
6.彩り豆のトマト煮込み
7.ごはん２種盛り（五穀米・きのこごはん）
8.お味噌汁
といった内容でした。
全体的に塩分控えめの味付けで、これなら毎日食べても飽きなさそう。子供から高齢者まで幅広く人気を集めているのも納得です。素材にこだわった無添加のドレッシングも美味でした。
農家直送の野菜やこだわりの食材が盛りだくさん！
ごはんは、白米、玄米、五穀米、炊き込み、ちらしの５種類からチョイスするスタイル。
さすがはお米農家が経営するお店。ガッツリ派からヘルシー派まで、自分自身の食生活に合った選択ができるのはうれしいですよね。
さらにはメイン料理も、肉と魚の２種類から選ぶことができます。
ごはんは２種盛りが基本。おすすめは圧力鍋で炊いたモチモチの玄米。噛めば噛むほど、米の甘みが口の中に広がる。
本日はのメインはサバの塩糀焼きと鶏もも肉の照り焼き。
そんな品数豊富な「6 DELI LUNCH」ランチですが、なんとまるごとテイクアウトが可能！
「忙しくてお店でゆっくり食事ができないけど、美味しくて身体に良いものをしっかり食べたい」なんてときに、重宝するのではないでしょうか。
ランチタイムの差し入れにも喜ばれそう。
食後のドリンクとおやつには「すゞめ」のオリジナルコーヒーや塩豆大福もラインナップ。ドリンク＆おやつセットで＋300円というのもお値打ち感がありますよね。
というわけで今回は、お米好きにぴったりな『むつぼしマーケット 金沢長坂店』のランチをご紹介してみました！
むつぼしマーケット 金沢長坂店
石川県金沢市長坂2-24-3
TEL. 076-272-8181
営業時間／10:00～19:00（ランチは11:00～15:00）
定休日／日曜日
席数／カウンター４席、テーブル16席
駐車場／あり
※こちらの情報は取材時点のものです。
撮影／林 賢一郎